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乳山市虹洋食品有限公司

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乳山市虹洋食品有限公司
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即食酸甜海带片-吉林海带-虹洋食品 即食海带(查看)

询盘留言|投诉|申领|删除 产品编号:576881128                    更新时间:2024-03-23
乳山市虹洋食品有限公司

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海带

荣成海带以藻体宽大、叶片肥厚、营养成份高而著称,年产量占的50%以上,是我国地理标志产品,荣成也因此被称之为“中国海带之乡”和“中国海带之都”。因海带从育苗到养殖、收割和加工与天时季节有着极其密切的关联性,因此,人们紧张、繁重的抢时劳作,形成了极赋特色的文化现象,影响和历练了荣成人吃苦耐劳的坚韧性格。

美味海带丝汤菜谱

海带食谱一:海带肉丝蛋汤

水发海带150克(切成细丝),鸡蛋1只,瘦猪肉丝20克。待锅中水开后,将打好的鸡蛋、肉丝及盐放入锅内做成汤,再把海带丝和味精、麻油、胡椒粉、葱段等调料放入盘中,将汤冲入即可。这样可保持此菜的鲜度和嫩绿色调。

海带食谱二:海带炖排骨

主料:猪排骨300克。

配料:海带15克。

调料:葱段、姜片、盐、胡椒粉少许。

操作过程

1、将猪排洗净、沥水,即食香辣海带片,改成块状,吉林海带,放入沸水中氽一下,捞起洗净,沥水待用。

2、将海带放入清水中泡约1小时,即食香辣海带,洗去杂质,沥水切成片状,用开水烫一下,沥水待用。

3、砂锅加适量水,放到中火上,放入猪排、葱段、姜片,烧开,撇去浮沫,转小火,炖至五成熟时,放入海带,视猪排肉烂时,放入盐、胡椒粉,起锅即可。

特点:营养丰富,鲜脆味美。

海带食谱三:韩式海带汤

做法

泡好的海带切段,放到牛肉汤里牛肉切成粗丝…也放到汤里…。煮啊…煮啊…等到海带熟了(很软很软)…放入蒜泥和酱油(没有鲜味的那种)煮一会,就好了。

结语:美味的海带汤具有很丰富的营养,各位小主有时间可以尝试做一下

 

 

 

原料:土豆、海带、五花肉、盐、桂皮、八角、生抽、老抽、葱、姜

做法:

1. 海带提前半天泡开。土豆洗净去皮切大块,五花肉切块;

2. 锅里放少许油,油热后放入五花肉,小火煎至肉表面发黄收紧,肉里的油渗出,加入葱姜片翻炒几下,倒入土豆块翻炒,即食酸甜海带片,加老抽和生抽炒匀;

3. 加入海带,倒入以没过土豆一两公分为宜开水。加入八角和桂皮,大火烧开,转中火炖30分钟左右;

4. 再加少许盐,大火收汁即可出锅。

 

 

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