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荣成市海蜇-即食老醋海蜇丝-虹洋食品(推荐商家)

询盘留言|投诉|申领|删除 产品编号:576629726                    更新时间:2024-03-18
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  • 主营业务:即食海带,即食海蜇,盐渍海蜇,盐渍海带,即食裙带,盐渍海产品
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海蜇头的食用方法

海蜇头凉拌:海蜇头可以在洗净后,切丝,加上葱花、酱油等凉拌食用。

海蜇头炒食:海蜇头也可以炒热菜来吃,与海带丝炒食十分相宜,盐渍海蜇丝,味香鲜美。

海蜇头的烹调方法

海蜇在食用前一定要用清水洗净,去掉盐、矾、血里、砂子,再用热水汆一下,然后切丝拌凉菜用。

用热水焯海蜇头的时候,焯到五六成热即可,荣成市海蜇,水温不宜过高。

海蜇头的搭配宜忌

宜:海蜇头与木耳同食,美肤嫩白。

忌:海蜇头与白糖同腌会不能久藏。

 

即食海蜇头制作

即食海蜇头的制作步骤如下:准备材料:海蜇头、葱、芝麻油、盐、味精、糖、白胡椒粉。将海蜇头泡在盐水中,用筷子搅拌一下,让海蜇头和水混合均匀。将海蜇头放入清水中,浸泡5个小时,盐渍海蜇头,中间换水两次,直至海蜇头变软。将海蜇头切成长条状,放入碗中。加入适量的盐、味精、糖和白胡椒粉,搅拌均匀。将拌好的海蜇头装盘,撒上葱花和芝麻油即可。小贴士:海蜇头泡在盐水中可以帮助去除多余的盐分和泥沙。海蜇头浸泡的时间越长,口感越软。如果喜欢更辣的口感,可以加入适量的辣椒油或芥末油。

海蜇分为海蜇头和海蜇皮两种,都是由海产水母加工泡制成的。海蜇头是海蜇中的精品,口感及营养价值更上一层。

关于海蜇头的做法,乳山市虹洋食品有限公司小编跟大家分享其中一个做法:

材料:

海蜇头150克,香葱末25克,酱油、白糖、味精、香麻油、色拉油各适量。

做法

1、将海蜇头洗净,即食老醋海蜇丝,顺着蜇瓣切成小片备用。

2、炒锅加油烧热,倒入装有葱末的碗内,制成葱油待用。

3、将海蜇头滤去水分,放入大碗内,用沸水略烫后沥干水分,趁热加入酱油、白糖、味精拌匀,再淋入香麻油、葱油装盘即成。

 

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