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乳山市虹洋食品有限公司

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乳山市虹洋食品有限公司
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盐渍海蜇丝-海蜇-虹洋食品

询盘留言|投诉|申领|删除 产品编号:576479851                    更新时间:2024-03-14
乳山市虹洋食品有限公司

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海蜇头的做法

海蜇分为海蜇头和海蜇皮两种,都是由海产水母加工泡制成的。海蜇头是海蜇中的精品,口感及营养价值更上一层。

关于海蜇头的做法,乳山市虹洋食品有限公司小编跟大家分享其中一个做法:

材料:

海蜇头150克,即食老醋海蜇头,香葱末25克,酱油、白糖、味精、香麻油、色拉油各适量。

做法

1、将海蜇头洗净,顺着蜇瓣切成小片备用。

2、炒锅加油烧热,倒入装有葱末的碗内,制成葱油待用。

3、将海蜇头滤去水分,放入大碗内,用沸水略烫后沥干水分,趁热加入酱油、白糖、味精拌匀,海蜇丝,再淋入香麻油、葱油装盘即成。

 

黄瓜海蜇头

黄瓜海蜇头是以黄瓜、海蜇头为主材的菜肴名。黄瓜海蜇头的做法:

原料:海蜇头500克、黄瓜250克。

调料:大蒜头、米醋、盐、味精、糖、麻油。

制法:

1.将海蜇头用冷水冲洗至淡,放入80度左右的热水中略烫,取出改刀。再用冷开水冲洗干净,沥干水分。

2.将洗净的黄瓜开成两片,用刀轻轻拍一拍。再将黄瓜切成斜片,用盐略腌后沥干水分,放入海蜇头,加盐、味精、糖、蒜泥、麻油、米醋,拌匀即可。

特点:色彩分明,爽脆。

 

 

即食海蜇头的制作步骤如下:准备材料:海蜇头、葱、芝麻油、盐、味精、糖、白胡椒粉。将海蜇头泡在盐水中,用筷子搅拌一下,让海蜇头和水混合均匀。将海蜇头放入清水中,浸泡5个小时,海蜇,中间换水两次,直至海蜇头变软。将海蜇头切成长条状,放入碗中。加入适量的盐、味精、糖和白胡椒粉,搅拌均匀。将拌好的海蜇头装盘,盐渍海蜇丝,撒上葱花和芝麻油即可。小贴士:海蜇头泡在盐水中可以帮助去除多余的盐分和泥沙。海蜇头浸泡的时间越长,口感越软。如果喜欢更辣的口感,可以加入适量的辣椒油或芥末油。 盐渍海蜇丝-海蜇-虹洋食品由乳山市虹洋食品有限公司提供。乳山市虹洋食品有限公司坚持“以人为本”的企业理念,拥有一支高素质的员工队伍,力求提供更好的产品和服务回馈社会,并欢迎广大新老客户光临惠顾,真诚合作、共创美好未来。虹洋食品——您可信赖的朋友,公司地址:山东威海乳山市经济技术开发区惠州路中段,联系人:陶永广。

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