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乳山市虹洋食品有限公司

主营: 即食海带,即食海蜇,盐渍海蜇,盐渍海带,即食裙带,盐渍海产品

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乳山市虹洋食品有限公司
第11年 |    
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即食酸甜海带片-虹洋海鲜大礼包-江苏海带

询盘留言|投诉|申领|删除 产品编号:575867533                    更新时间:2024-02-28
乳山市虹洋食品有限公司

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  • 主营业务:即食海带,即食海蜇,盐渍海蜇,盐渍海带,即食裙带,盐渍海产品
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土豆海带烧肉

原料:土豆、海带、五花肉、盐、桂皮、八角、生抽、老抽、葱、姜

做法:

1. 海带提前半天泡开。土豆洗净去皮切大块,五花肉切块;

2. 锅里放少许油,油热后放入五花肉,小火煎至肉表面发黄收紧,肉里的油渗出,加入葱姜片翻炒几下,倒入土豆块翻炒,加老抽和生抽炒匀;

3. 加入海带,倒入以没过土豆一两公分为宜开水。加入八角和桂皮,大火烧开,转中火炖30分钟左右;

4. 再加少许盐,大火收汁即可出锅。

 

 

海带豆腐汤

海带豆腐汤 美味自己做

准备:

将豆腐切成5厘米见方的小块,海带结切菱形片,白蘑菇切片;

做法:

锅中放入500ml清水烧开,加入一大勺浓缩鸡汁,搅拌均匀,

将切好的豆腐块放入汤中;

 

大火烧开后转小火,将海带片放入汤中,即食酸甜海带,

加入洗净沥干水分是干虾米;

 

再加入切片的白蘑菇,即食麻辣海带片,搅拌均匀,

中火煮3分钟,加入适量鸡粉调味即可。

 

 

海带营养丰富,可惜不易煮软,因为它的主要成分褐藻胶不易溶于水,江苏海带,然而当水中含有碱性时,褐藻胶会吸水膨胀而变软。根据这一特点,可用淘米水泡发海带,既易发、易洗,烧煮时也易酥软,还可在煮海带时加少许食用碱或小苏打,但注意加碱不可过多,煮的时间也不可过长,即食酸甜海带片,煮时可用手试捏软硬,一旦煮软,立即停火。

另一种方法是干蒸:把成团的干海带打开放在笼屉里隔水干蒸半个小时左右,然后用清水浸泡一夜。用这样的方法处理后的海带不但又脆又嫩,用它来炖、炒、凉拌,都柔软可口。

 

即食酸甜海带片-虹洋海鲜大礼包-江苏海带由乳山市虹洋食品有限公司提供。乳山市虹洋食品有限公司在腌制水产品这一领域倾注了诸多的热忱和热情,虹洋食品一直以客户为中心、为客户创造价值的理念、以品质、服务来赢得市场,衷心希望能与社会各界合作,共创成功,共创辉煌。相关业务欢迎垂询,联系人:陶永广。

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