海蜇-虹洋即食老醋海蜇头-即食老醋海蜇头

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海蜇头的食用方法

海蜇头凉拌：海蜇头可以在洗净后，切丝，加上葱花、酱油等凉拌食用。

海蜇头炒食：海蜇头也可以炒热菜来吃，与海带丝炒食十分相宜，味香鲜美。

海蜇头的烹调方法

海蜇在食用前一定要用清水洗净，去掉盐、矾、血里、砂子，即食老醋海蜇头礼盒，再用热水汆一下，然后切丝拌凉菜用。

用热水焯海蜇头的时候，即食老醋海蜇头，焯到五六成热即可，水温不宜过高。

海蜇头的搭配宜忌

宜：海蜇头与木耳同食，美肤嫩白。

忌：海蜇头与白糖同腌会不能久藏。

 

老醋海蜇头制作

老醋海蜇头的制作步骤如下：准备食材：海蜇头、黄瓜、蒜泥、酱油、老醋、米醋、糖、香油、盐。将海蜇头泡水1天，中间换水4-5次。将泡好的海蜇头切成薄片，用开水焯一下，然后迅速过凉白开水。将黄瓜切成细丝，洒在海蜇头上面。将蒜泥、酱油、老醋、米醋、糖、香油、盐调成汁浇在海蜇头和黄瓜丝上。搅拌均匀后装盘即可。老醋海蜇头是一道口感爽脆的家常凉菜，适合夏季消暑食用。

海蜇分为海蜇头和海蜇皮两种，但都是由海产水母加工泡制而成的。海蜇皮由水母的伞盖制成，特点是片大、皮薄、色白、并无一层黑色的薄膜。海蜇头是指水母的触须部位，海蜇，肉质较厚。海蜇头是海蜇中的精品，口感及营养价值更上一层。

乳山市虹洋食品有限公司生产的老醋蛰头口感爽脆，盐渍海蜇丝，营养价值极高，常年招收代理，欢迎广大朋友来电或在线咨询洽谈，也欢迎朋友们到公司实地考察，期待与您携手共创美好明天！

 

 

 

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