海南海蜇-虹洋即食老醋海蜇丝-盐渍海蜇头

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海蜇头的食用方法

海蜇头凉拌：海蜇头可以在洗净后，切丝，加上葱花、酱油等凉拌食用。

海蜇头炒食：海蜇头也可以炒热菜来吃，与海带丝炒食十分相宜，味香鲜美。

海蜇头的烹调方法

海蜇在食用前一定要用清水洗净，去掉盐、矾、血里、砂子，再用热水汆一下，然后切丝拌凉菜用。

用热水焯海蜇头的时候，盐渍海蜇头，焯到五六成热即可，海蜇丝，水温不宜过高。

海蜇头的搭配宜忌

宜：海蜇头与木耳同食，美肤嫩白。

忌：海蜇头与白糖同腌会不能久藏。

 

老醋海蜇头多少钱

根据我的知识，老醋海蜇头价格因地区和商家而异。根据公开资料，老醋海蜇头价格在200-300元/斤之间。

海蜇头作为常见的海产品，即食海蜇，是沿海地区的一道经典冷盘菜。不过相信很多人都有这样的感觉，现在的海蜇头或者海蜇皮吃起来又硬有韧，入嘴嚼起来像是嚼橡皮一样，嚼不动。

要让海蜇头或者海蜇皮变得松脆的方法很简单，既不用什么高超的技巧，也不用添加这样那样的制剂。只需要在按常规处理好海蜇头以后，再让它沥干水份，不过沥水的时间要长一些，海南海蜇，因为海蜇头不容易干。等海蜇头干了以后，再加人酱油等配料调味，就这么简单！

 

 

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