香辣小海鲜-虹洋食品-小海鲜

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麻辣小海鲜

生吃鱼虾的做法，有着悠久的历史和传统，对吃海鲜讲究一个“鲜”字，什么时候的海鲜鲜？当然是活蹦乱跳的时候，经过调料和私房配方卤制，肥美嫩滑晶莹剔透，怎一个“鲜”字了得！

对于“辣卤海鲜”，一般是把海鲜清蒸或者简单焯水后，便携即食小海鲜，用自制的辣卤汁入味一段时间，然后出炉。海鲜一定要新鲜！

另一重头戏在辣卤汁上，这一锅看似简单的辣卤汁，每天都要花上2小时熬制。

每一种海鲜需要卤制的时间不同，比如花螺需要8分钟、皮皮虾需要12分钟、小鱿鱼需要16分钟......

如果您不太擅长做海鲜，虹洋食品建议您选择我们的即食麻辣小海鲜吧！营养、美味、方便、便捷。

捞汁小海鲜制作

制作捞汁小海鲜的步骤如下：准备食材，包括鲜虾、花蛤、蛏子、鲍鱼、葱、姜、料酒等。将食材洗净，放入锅中，加入适量清水和盐，大火烧开后煮至食材熟透。将煮好的食材捞出，用冷水冲洗干净，沥干水分备用。将调料切好，香辣小海鲜，包括蒜末、白芝麻、小葱、香菜、小米辣等。在调料中加入生抽、蚝油、陈醋、白糖、盐、芝麻油、鸡精等调料，搅拌均匀。将调好的捞汁倒入准备好的食材中，拌匀即可。放入冰箱冷藏一段时间，让捞汁更好地入味。捞汁小海鲜是一道清爽可口的小吃，适合夏季食用。制作过程中要注意清洗干净食材，煮熟后用冷水冲洗干净，沥干水分，小海鲜，以确保食材的口感和卫生。调料的比例可以根据个人口味适量调整，捞汁的浓度以能挂在食材上为宜。

裙带制作可以分为以下几个步骤：准备材料：裙带菜用水清洗干净，卷成小卷，切成合适的大小。焯水：锅中烧开水，将裙带菜焯烫一下。焯水时间要短，约1分钟，以免裙带菜变软。准备调料：蒜末、芝麻、辣椒面、香菜、盐、白糖、生抽、米醋、芝麻油等。调味：将裙带菜放入碗中，加入调料，搅拌均匀。摆盘：将调味后的裙带菜摆放在盘中，即可享用。制作裙带菜时，需要注意以下几点：裙带菜容易变软，因此在制作时要选择比较脆嫩的部位。焯水时间不要过长，以免裙带菜变软，影响口感。调味时可以根据自己的口味进行调整，例如喜欢辣的可以多放一些辣椒面。如果想要更加美味的裙带菜，可以加入一些芝麻油和香菜进行调味。 香辣小海鲜-虹洋食品-小海鲜由乳山市虹洋食品有限公司提供。“即食海带,即食海蜇,盐渍海蜇,盐渍海带,即食裙带,盐渍海产品”选择乳山市虹洋食品有限公司，公司位于：山东威海乳山市经济技术开发区惠州路中段，多年来，虹洋食品坚持为客户提供好的服务，联系人：陶永广。欢迎广大新老客户来电，来函，亲临指导，洽谈业务。虹洋食品期待成为您的长期合作伙伴！