虹洋即食麻辣海带(图)-麻辣小海鲜批发-江西小海鲜

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麻辣小海鲜的制作流程

1、将香料包1包、黄栀子15克、花椒50克，泡水洗净后，麻辣小海鲜批发，放入煲汤袋中装好。

2、菜籽油2斤入锅内烧至250度，油温降到180度下入姜片250克炸香，下入大葱300克，江西小海鲜，洋葱200克，炸香捞出用煲汤袋装好，油温150度下入花椒50克，炸5秒钟，下入辣椒王350克，新一代辣椒300克，炸香，烹入白酒100克，桶中加入35斤水，下入香料包、蔬菜料包，烧开，煮10分钟。

3、再将五花肉3斤，下入卤水中，煮熟至烂捞出，再加入以上调料调味。

4、卤煮各种海鲜要将其静养吐净泥沙，然后用葱姜料酒盐将鲜 水。

5、将卤水放在小锅内每一样海鲜单独卤煮侵泡（蟹，琵琶虾， 鲍鱼泡4分钟，贝类2分钟左右）。

6、辣度可以根据客人的要求增加，也可以单独炼香辣油及炒香的干辣椒增加辣度。

即食小海鲜代加工

即食小海鲜代加工是一种常见的海鲜加工业态，它是指厂家接受客户委托，将新鲜捕捞的小海鲜经过处理、加工成即食食品，如即食海蜇、即食扇贝、即食虾等。这些即食小海鲜通常在市场上销售，麻辣小海鲜量大优惠，价格相对较高，但能够保证海鲜的新鲜度和质量。在选择即食小海鲜代加工时，需要注意以下几点：首先要考虑厂家的加工工艺和卫生情况，选择符合食品安全标准的品牌和厂家。考虑厂家的代加工费用和交货时间，选择价格合理、交货及时的厂家。根据自己的需求选择不同种类的即食小海鲜，小海鲜量大优惠，如海蜇、扇贝、虾等。注意保存方式和保质期，选择新鲜的即食小海鲜。在选择代加工厂家时，可以关注市场上一些有口碑和信誉的厂家，以获得更好的代加工服务。注意代加工的卫生和质量情况，尽量避免食用过多添加剂和调味品。总之，即食小海鲜代加工是一种相对较贵的海鲜消费方式，但在选择和购买时需要注意品质和卫生情况。

威海虹洋食品有限公司主营麻辣小海鲜，采用***的技术和严格的质量控制，为您提供新鲜、美味、健康的小海鲜产品。我们坚持选用优选的原材料，并严格控制生产过程中的卫生和质量，确保每一道产品都是安全、健康的。我们的麻辣小海鲜系列包括多种单品，如常温香辣小海鲜、冷冻即食麻辣小海鲜等。同时，我们也提供OEM贴牌代工服务，欢迎各地经销商和餐饮企业来电咨询合作。我们将为您提供定制化的服务和个性化的解决方案，让您的产品更加出色、更具竞争力。 虹洋即食麻辣海带(图)-麻辣小海鲜批发-江西小海鲜由乳山市虹洋食品有限公司提供。行路致远，砥砺前行。乳山市虹洋食品有限公司致力成为与您共赢、共生、共同前行的战略伙伴，更矢志成为腌制水产品具有竞争力的企业，与您一起飞跃，共同成功!