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黑龙江麻辣小海鲜价格厂家报价「虹洋食品」

发布时间:2022-03-23 03:01:00        作者:虹洋食品

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视频作者:乳山市虹洋食品有限公司






麻辣小海鲜普及蒸海鲜的方法

蒸海鲜方法

用料:螃蟹八只、扇贝12只、皮皮虾一斤、花蛤两斤、鱿鱼腿些许

蒸海鲜的做法 :

1、所有东西用小刷子刷干净,备用

2、粉丝蒜末备好,蒜末放油中炒香,加入少许海鲜酱油


3、螃蟹蒸20分钟出锅

4、其他均蒸20分钟出锅

5、小贴士蘸料汁用醋加少许芥末少许姜末,蒸的时候别忘了放些姜片,去腥去寒

如果您不太擅长做海鲜,虹洋食品建议您选择我们的即食麻辣小海鲜吧!营养、美味、方便、便捷。


麻辣小海鲜--调料小酱的调制方法

(一)麻酱小料做法

麻酱汁500克(先用高汤将麻酱化开,搅成稍稠的麻汁酱),生抽王100克,辣椒油50克,花椒油10克,卤虾油70克,豆腐乳1汁75克,鸡粉30克,花生酱50克,味精、急汁各20克,精盐15克。

上述原料混合搅匀即可。

南门涮肉的秘1制小料成分:麻酱、韭菜花、酱豆腐、蚝油、芝麻油

(二)蒜泥小料做法

蒜泥300克,鸡精5克,精盐8克,鸡粉3克,芝麻油75克,高汤100克。上述原料混合搅匀即可。

(三)海鲜汁小料做法

高汤1.2千克,味精200克,鸡精85克,冰糖、海鲜酱油各180克,生抽400克,果仁蓉200克,海鲜酱460克,枣花蜜汁50克,姜汁30克,蒜蓉、葱蓉各50克。

混合放入锅中烧开小火熬10分钟即可。


(四)孜然香辣小料做法;1、锅上火注入色拉油3千克、红油2千克烧至四成热下入三蓉(葱、姜、蒜各150克)小火炒出香味。黄焖鸡酱料

2、然后放入三五香辣酱蓉1千克,老干妈辣酱、果仁蓉各 500克,孜然粉300克,焙香的面包糠1千克炒香。

3、至水汽干时再倒入味汁2千克,继续炒30分钟。

4、至油水相溶时加入鸡粉、白糖各50克,味精75克,精盐35克,搅匀即熄火。黄焖鸡酱料

(五)鲜椒小料做法

1、锅上火,加色拉油350克、辣椒油50克。

2、烧至四成热时,放鲜红椒蓉500克、蒜泥100克、葱蓉75克。

3、炒香时间约15分钟,再加海鲜酱50克炒匀,接着加入高汤200克、白糖50克、味精30克、精盐20克。

4、炒匀且原料相溶后即可出锅。


麻辣小海鲜

想想在家里肚子饿了、冰箱空了的时候,要是有小龙虾、香辣蟹、钉螺..自己送上门来!简直就是比较幸福的事!






一方水土养一方人

靠山吃山,靠海便拥有了无尽的海鲜

烟台,拥有广阔的海岸线

在这片洁净的海域里

孕育着各种各样海货






每当渔获时节,富饶的大海便会展现出它的宽怀

一笼笼的海货整船整船的被打捞上来

而乳山市虹洋食品就是选用这些新鲜质优的海鲜

把它们做成你口边的一道道美味




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