乳山市即食海带丝信息推荐

海带，是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻植物，属海藻类植物，可以适用于拌、烧、炖、焖等烹饪方法。海带（Laminaria j***ica）褐藻纲，海带科。孢子体大型，褐色，扁平带状，***可达20M。分叶片、柄部和固着器，固着器呈假根状。叶片为表皮、皮层和髓部组织所组成，叶片下部有孢子囊。具有黏液腔，可分泌滑性物质。固着器树状分支，用以附着海底岩石。生长于水温较低的海中。

海带是一种营养价值很高的蔬菜，同时具有一定的保养价值。

乳山市虹洋食品有限公司小编给大家推荐一款养生菜海带排骨汤的做法：

用料：

排骨、海带、盐、鸡精

做法：

1.排骨烫去***，煮时加水一定要一次加足，不然会腥气

2.海带，我买了现成打结的，实践证明，还是自己买来泡好再打结好，因为买打好结的里面有泥沙

3.我家的电饭煲功能比较多，直接将肉冷水下锅，放点姜片料酒，盖上盖子按炖汤键1个小时，在煮到半个小时的时候放入海带即可

4.你家若只有煮饭功能的话，要主要的是，水多放点，烧到***后水会少一半的，烧的时候盖子要翘开点，可以在盖子下翘根筷子，防止溢锅

5.一个小时后放入盐，鸡精调味即可，汤汁基本不少，普通煮饭功能的煲，汤汁蒸发会大点，煲时要主意随时看护

小贴士：

1、水一定要一次加足,后期续水会腥气的

2、在煲汤时,盖子不好盖牢的,不然要溢出来的,你可以将盖子打开着烧,注意室内通风,做好排烟排蒸气.

3、打开着盖子烧的话,势必会挥发掉很多的水,所以要做好看护工作,千万不要烧干了

4、还有一种方法可以节省挥发和加速成熟的,就是在盖子和锅口中间夹两根筷子.再在锅盖上压块重的东西.这样就可以防止溢锅了.

5、如果您的电饭煲有煮粥功能键的话,那就好多了,可以盖上盖子烧,水分蒸发也会少点,相对也会更容易成熟了.

主料：干海带丝120g、白糖、生抽、辣椒红油、熟芝麻

凉拌海带丝的做法

1、把干海带丝用手抖掉杂物及盐粒

2、用清水把干海带丝淘洗干净，浸泡在清水中直至泡软。用清水冲洗几遍，淘洗掉泥沙等杂物洗至水清为止。

3、泡软的海带丝入煮锅，煮上十多分钟。

4、煮熟的海带丝用刀切成长段。

5、海带丝控净水，调入生抽、白糖。

6、调入红油后拌匀入味。

7、***后洒上熟芝麻，拌匀即可食用。

凉拌海带丝

材料：干海带，大葱，盐，糖，醋，香油，蒜汁，辣椒油。

做法

1、干海带泡发洗净切丝，大葱切丝。

2、加盐、糖、醋、香油、蒜汁拌匀，加点辣椒油味道更赞，冷藏后食用口感更好!