企业等级: | 商盟会员 |
经营模式: | 生产加工 |
所在地区: | 山东 威海 乳山市 |
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发布时间:2020-05-20 18:02:00 作者:虹洋食品
裙带菜
裙带菜的加工方法发生了巨大的变化。1965年盐渍裙带菜的开发使裙带菜在生鲜条件下进行保存成为了可能,这在裙带菜的加工历程具有非常重要的意义。陆地植物的根部的主要功能是在支撑固定自身的同时,还可以从土壤中吸收养分,而裙带菜根部的主要功能是附着在岩石等物体上面,仅起着藻体的固着作用。盐渍裙带菜由于使用大量的食用盐,在除去裙带菜水分的同时,极大地提高了它保存价值。5年以后,又发明了先将新鲜藻体煮沸,然后再进行盐渍的煮沸盐渍裙带菜加工方法,在提高保存价值的同时,又使裙带菜的色泽变的更加鲜艳。
乳山市虹洋食品有限公司选址于适合人类居住的城市——威海,濒黄海之滨,得天时地利,我公司精选***海蜇、海带,经科学方法精制加工,味鲜美,本品开袋即食,实惠方便,诚为酒楼、家庭、旅游、野餐之美味健康佳品。裙带菜的幼体与海带的幼体很相似,但长大以后的外形则与海带具有明显的区别。 欢迎中外客商光临指导,纯朴直爽的胶东朋友欢迎您,可定购产品,可代理,可联产联销。
盐渍裙带
由于煮沸干燥裙带菜被切成了适于食用的小块,也适应了现代人懒于用刀的想法。随着煮沸干燥裙带菜质量和管理水平的不断提高,其消费量将还会大幅度提高。裙带菜的收割期与当年海水温度有很大的关系,一般来说,主要集中在2月—5月之间。随着煮沸干燥裙带菜大量使用于快餐食品,有人担心在味道和营养方面与新鲜裙带菜是否会有差异。实验表明,煮沸干燥裙带菜放进水中后,会立即吸水膨胀恢复到原来的形态,在营养及味道等方面几乎与新鲜裙带菜相同,所以,食用快餐品的人们可不必担心。
以前的盐渍裙带菜一般不易长期保存,而煮沸干燥裙带菜的另一个优点是保存期长达一年,其原因是煮沸干燥裙带菜含水量很低,可以长期保存。煮沸干燥裙带菜从表面上看是皱巴巴的黑色小块,也许给您的印象不是太好,但其成分与新鲜的裙带菜几乎是相同的。裙带菜汤贴士:1、泡裙带菜水一定要多,这样才完全泡软及去除沙杂。如果嫌吃裙带菜麻烦的人,请食用煮沸干燥裙带菜,您会感到非常的简单和方便。
乳山市虹洋食品有限公司选址于适合人类居住的城市——威海,濒黄海之滨,那里有天蓝蓝海蓝蓝的国家AAAA级环境优美旅游景区——乳山银滩旅游度假区,环境优美,气候宜人。 得天时地利,我公司精选***海蜇、海带,经科学方法精制加工,味鲜美,本品开袋即食,实惠方便,诚为酒楼、家庭、旅游、野餐之美味健康佳品。从海上收割上来的新鲜裙带菜,如果将它放置而不马上进行加工的话,就会因裙带菜自身“酶”的作用被消化,在短时间内失去海藻特有的味道和光泽,藻体失去弹性。 欢迎广大顾客光临指导,纯朴直爽的胶东朋友欢迎您,可定购产品,可代理,可联产联销。
说起海带,相信很多人都比较熟悉,但是谈及裙带菜可能很多人都不太了解了。
虹洋食品小编讲述裙带菜简介:
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