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天津海蜇头服务介绍 虹洋食品即食海带

发布时间:2022-08-18 23:13:00        作者:虹洋食品

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视频作者:乳山市虹洋食品有限公司






老醋海蜇头的做法

乳山市虹洋食品有限公司是一家生产即食海带、即食海蛰、盐渍海蜇头、盐渍海蜇皮、盐渍海蜇丝、 海产品、裙带、海带丝、海带、海蜇的企业。

企业小编跟大家分享下一种家庭制作老醋海蛰头的做法:  

海蜇头冲洗干净后,用冷水浸泡半天,中间换水几次

尝尝稍微有点咸味时,顺着海蜇头的自然纹理撕成小片

烧开水,把海蜇头倒入沸水中烫一下,马上捞出,沥干水分

黄瓜切片铺在盘底

用陈醋、糖、盐、生抽和味精和香油把海蜇头拌匀,然后倒在黄瓜上

锅内倒入花生油,葱段冷油下锅,油没过葱段小火慢熬,待葱段榨干后,挑出葱段,把葱油浇在黄瓜和海蜇头上

撒上蒜泥和香菜段再次拌匀即可

我公司生产的即时老醋蛰头口感爽脆,适宜各个年龄段人群食用。欢迎各位在线或来电咨询订购!

 



老醋海蜇头机海蜇的储存方法

乳山市虹洋食品有限公司小编跟大家分享一种老醋蛰头的制作方法

材料:海蜇头400克,大蒜3瓣.

调料:香油2小匙,料酒1大匙,香醋1小匙,精盐1小匙,白糖1小匙,味精1/2小匙.

做法: 1.将海蜇头洗净切片待用;2.放入沸水中稍烫,沥干水、晾凉;3.蒜切末;4.往海蜇头里加入蒜末和所有调料后拌匀,放在盘内即可。

特点:醋香蜇脆,爽口开胃。

要点:海蜇头拌好后,放进冰箱冷藏后再吃,口味更好。

海蜇巧贮存

1.盐水浸泡法:泡发好的海蜇如果一时吃不完,可以浸泡在盐水里,以防止海蜇风干后难以咀嚼。

2.盐腌法:海蜇买回后,不要用淡水洗,用盐把它一层层地腌存在小口坛子里。坛口处撒上一层盐,将坛口密封即可。腌制海蜇的坛子一定要清洗干净。

海蜇不宜与其他产品或食物混合腌制,否则海蜇很容易烂掉。



海蜇

海蜇分为海蜇头和海蜇皮两种,但都是由海产水母加工泡制而成的。海蜇皮由水母的伞盖制成,特点是片大、皮薄、色白、并无一层黑色的薄膜。海蜇头是指水母的触须部位,肉质较厚。海蜇头是海蜇中的精品,口感及营养价值更上一层。

乳山市虹洋食品有限公司生产的老醋蛰头口感爽脆,营养价值极高,常年招收代理,欢迎广大朋友来电或在线咨询洽谈,也欢迎朋友们到公司实地考察,期待与您携手共创美好明天!


海蜇头

海蜇营养丰富,口感爽脆特别适合家庭自制。临近中秋节理的方法多采用三矾法。海蜇捕捞之后都要先经过脱水处理和后续的加工。

在选购海蜇头的时候要选择有韧性的,用指甲掐一下,脆脆的比较好;反之一掐就烂的就是劣质的。海蜇因为产地的原因颜色多有差异。海蜇头的颜色从白色,黄色到琥珀色都有。之中,琥珀色的比较好,价格也略贵一些。


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