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乳山市虹洋食品有限公司

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乳山市虹洋食品有限公司
第11年 |    
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***即食海带服务周到「在线咨询」

发布时间:2022-07-21 13:01:00        作者:虹洋食品

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视频作者:乳山市虹洋食品有限公司






海带丝腊味蒸带鱼

原料:冰鲜带鱼、腊肠、海带丝、小红辣椒、豆瓣酱、蒸鱼豉油、料酒、糖

做法:

1. 带鱼洗净、切段、两面各划几刀,腊肠、小红辣椒、蒜分别切碎,将腊肠丁、小红辣椒碎和蒜末混合,加入豆瓣酱;再加入蒸鱼豉油、料酒和糖,充分拌匀;

2. 料理盒中注入少许水,加上蒸帘,铺一层海带丝;将带鱼放在海带丝上,整齐摆好;将第二步中腌好的料均匀倒在带鱼上;盖上盒盖,送入微波炉,300W微波火力加热12分钟即可。



麻辣凉拌海带

食材用料:

干海带1根    泡椒2根    蒜瓣4瓣    麻油(香油)1勺    老抽半勺    生抽2勺    醋1勺    盐适量    糖半勺    花椒一小撮

干辣椒一小撮 

菜谱做法:

1.干海带泡软洗净(用刷子刷净表面污垢),切成方片。

2.入沸水锅煮10-15分钟分钟,捞起用凉开水冲洗沥干。

3.蒜泥,泡椒碎,老抽,生抽,糖,醋,麻油混合成调味汁。

4.热油锅少量油爆香干辣椒,花椒后连油一起倒入调味汁中,激出香辣味。

5.香辣汁倒入晾凉的海带中拌匀,加适量盐调味,入冰箱保存。

菜谱小贴士:干海带如果泡发多了,剩下的海带晾干,日后随吃随泡。

如果您家里没有材料不全,又想吃美味的麻辣海带,虹洋食品推出即食麻辣海带,开袋即食,味道鲜美。 欢迎广大顾客光临指导,纯朴直爽的胶东朋友欢迎您,可定购产品,可代理,可联产联销。




美味海带汤

绿豆海带汤

对付夏天火气大,南方人经常用绿豆加海带以及少量冰糖,制成“理肝和气汤”——绿豆海带汤,是夏季去火解热的佳品。主料有 海带(洗干净,泡好)、绿豆(用温水泡)辅料有 大枣、银耳(用温开水发开)、姜片、枸杞、冰糖

烹饪食材

主料

海带(洗干净,泡好)、绿豆(用温水泡)

辅料

大枣、银耳(用温开水发开)、姜片、枸杞、冰糖

做法

方法一:

1).把200克鲜海带洗净切成细丝,用开水烫一下,捞出,控净水;

2).30克大米、60克绿豆、6克陈皮分别洗净;

3).砂锅内倒入清水1000毫升,加入大米、绿豆、海带、陈皮,用旺火烧开;

4).改用慢火煮至绿豆开花,放入冰糖即可食用。如果不喜欢喝甜汤,也可以换成少量盐。

绿豆海带汤的制作要诀:不喜甜食者可用盐调味。

方法二:

1). 把海带洗净切成细丝或成块,用开水氽烫一下,并浸泡片刻;

2). 捞出海带并控干水分;

3). 大米、绿豆、陈皮分别洗净;

4). 沙锅内倒入清水1000克,加入大米、绿豆、海带、陈皮,用旺火烧开;

5). 改用慢火煮至绿豆开花,放红糖可食。

绿豆性寒凉,加入些许米能中和寒性。


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