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乳山市虹洋食品有限公司

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第11年 |    
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***即食麻辣海带了解更多「虹洋食品」

发布时间:2022-07-11 19:49:00        作者:虹洋食品

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视频作者:乳山市虹洋食品有限公司






木耳拌海带丝

中国饮食文化是一种广视野、深层次、多角度、高品位的悠久区域文化;是中华各族人民在100多万年的生产和生活实践中,在食源开发、食具研制、食品调理、营养保健和饮食审美等方面创造、积累并影响周边国家和世界的物质财富及精神财富。

乳山市虹洋食品有限公司小编跟大家分享木耳拌海带丝的做法:

1、海带丝放沸水里焯5分钟,捞起放盘中,加入蒜末、盐、糖、白醋拌匀。

2、锅里放香麻油爆香干辣椒,倒入海带丝中,再加适量辣椒油拌匀即可食用。凉拌菜用料多样、用量随意,简单美味,不妨一试。

3、木耳泡发后撕成小块,海带丝(超市有售)洗净切段,蒜捣碎。

4、半盆温水,放入木耳、海带丝,再放点盐和蒜碎,浸泡几分钟,有杀菌效果。

5、洋葱切丝、香菜切段,和木耳海带丝混合,加入盐、醋、味精、蒜泥拌匀。

 


麻辣凉拌海带

食材用料:

干海带1根    泡椒2根    蒜瓣4瓣    麻油(香油)1勺    老抽半勺    生抽2勺    醋1勺    盐适量    糖半勺    花椒一小撮

干辣椒一小撮 

菜谱做法:

1.干海带泡软洗净(用刷子刷净表面污垢),切成方片。

2.入沸水锅煮10-15分钟分钟,捞起用凉开水冲洗沥干。

3.蒜泥,泡椒碎,老抽,生抽,糖,醋,麻油混合成调味汁。

4.热油锅少量油爆香干辣椒,花椒后连油一起倒入调味汁中,激出香辣味。

5.香辣汁倒入晾凉的海带中拌匀,加适量盐调味,入冰箱保存。

菜谱小贴士:干海带如果泡发多了,剩下的海带晾干,日后随吃随泡。

如果您家里没有材料不全,又想吃美味的麻辣海带,虹洋食品推出即食麻辣海带,开袋即食,味道鲜美。 欢迎广大顾客光临指导,纯朴直爽的胶东朋友欢迎您,可定购产品,可代理,可联产联销。




美味海带丝汤菜谱


海带食谱一:海带肉丝蛋汤

水发海带150克(切成细丝),鸡蛋1只,瘦猪肉丝20克。待锅中水开后,将打好的鸡蛋、肉丝及盐放入锅内做成汤,再把海带丝和味精、麻油、胡椒粉、葱段等调料放入盘中,将汤冲入即可。这样可保持此菜的鲜度和嫩绿色调。

海带食谱二:海带炖排骨

主料:猪排骨300克。

配料:海带15克。

调料:葱段、姜片、盐、胡椒粉少许。

操作过程

1、将猪排洗净、沥水,改成块状,放入沸水中氽一下,捞起洗净,沥水待用。

2、将海带放入清水中泡约1小时,洗去杂质,沥水切成片状,用开水烫一下,沥水待用。

3、砂锅加适量水,放到中火上,放入猪排、葱段、姜片,烧开,撇去浮沫,转小火,炖至五成熟时,放入海带,视猪排肉烂时,放入盐、胡椒粉,起锅即可。

特点:营养丰富,鲜脆味美。

海带食谱三:韩式海带汤

做法

泡好的海带切段,放到牛肉汤里牛肉切成粗丝…也放到汤里…。煮啊…煮啊…等到海带熟了(很软很软)…放入蒜泥和酱油(没有鲜味的那种)煮一会,就好了。

结语:美味的海带汤具有很丰富的营养,各位小主有时间可以尝试做一下


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